手作りオーガニック梅干し
お待ちかねの梅干しが届きました
マウントシャスタあたりに住まれている梅おばあちゃんが
この梅干しひとつぶ、ひとつぶに、愛情をたっぷり詰めこんで
何年もかけて、おばあちゃんの手で漬けられた
最高の梅干し…
私の手に届いた瞬間
そのあたたかさと、充満する梅干しの香りで
顔のニヤケと、口の中のツバが止まりませんでした
あぁ幸せ、とっても平和な気分…
さっそくホカホカ玄米ごはんにのせていただきました
本当にあたたかい、平和な空間
忙しい毎日も
一時停止したかのような
ひとくちひとくちがスローモーションのように
ヨガをする時に呼吸をタップリしながら
少しずつ動いていくカラダの動きを思う存分味わうように
歯で噛みしめるたびに
変わっていくその瞬間の味を楽しみながら
昨日の晩ご飯は、ただ梅干しごはんでした（笑）
本当に平和な時間でした
マクロビ的に言うと、中庸な感覚
最近、心が揺れ動いて、波立った瞬間と
一瞬でも、何も心が揺れ動かない瞬間に
気付くようになってきました
ちょっと焦ってドキドキしている自分
ちょっと嬉しくってワクワクしている自分
それらの心の波を持った自分を、冷静に見ている自分
そして心の波がなく
ただその瞬間本当に、何の不安も、何のさえぎりもない
平和ですべてのものに向けて愛が溢れる瞬間
自分の心の波を、冷静に客観的に見ている時も
冷静に見ているから
その不安さや揺れ動く波を、もっと大きくしないように
中庸の自分にひっぱっていって
心が平和になれる瞬間をも感じる事ができる
心の波は、ただ表面にある感情が波立たせているだけのような気がします
奥深くに、静かにそれを見ている、真の心
その心を存分に意識してみようと思います
さて
梅干しの話に戻りますが
梅干しの種の中にある芯に多大な栄養分があり
（なんてったって、そこからおいしい梅を実らせていくのですもんね）
ガンの特効薬とも言われているようなので、種を割ってみました
白い部分がそうです
種の中にずっと潜んで
その梅が元気になるように
たっぷりと栄養を与えてあげている
やわらかく、味は梅干しの味が染みていました
この梅干しを作って下さった
梅おばあちゃん
そして、私の手に届くまで、沢山の方のご協力があったことと思います。
本当にありがとうございました。
セドナのインストラクターコースでは、この梅干しをいただこうと思います。
生徒の皆さんは、お楽しみに…
梅干しオーダーできます
詳しくは、マウントシャスタのオーガニックレストラン「Vivify」の
あやこさんのブログからどうぞ
７月のブログあたりに詳細があります
